淡红（波尔多桃红酒）

波尔多-淡红法定产区的葡萄酒是与中世纪时期运往英国的（被称为法国claret）最为近似的酒，也正是这种酒，让当时的波尔多创造了无数财富。这些酒有着处于波尔多红酒和桃红酒之间的淡红色泽，非常清爽，在法国流行于夏季，经常在野餐时品用，或者也可与亚洲美食相配，此外，还是巴约讷火腿的理想伴侣。